普洱茶对铁的危害-普洱茶对铁的危害有哪些

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普洱茶影响铁-普洱茶含铁吗2022已更新: 茶叶对铁的影响 茶业协会的文华教授提到，茶多酚可以与金属物质发生反应，阻碍金属元素的活性。它的主要依据是:一、茶叶中的多酚化合物会和人体中的铁质结合，形体不易吸收的铁化合物；二、茶叶中的生物碱和酸性物质能够与铁元素结合，儿误喝普洱茶对胃产生刺激作用，妨碍铁吸收。